Caïffa

 

On peut lire cette inscription en lettres dorées à l'arrière de sa poussette:

 "Au Planteur de Caïffa". La roue folle sous le timon a un léger voile. Les deux autres touchent le patin de frein chaque fois que le garçon amorce un virage ou force un peu sur la barre de poussée pour s'extraire d'un nid-de-poule.

 Il va de ferme en ferme, de grange en grange, suivant la route sinueuse qui parfois traverse un hameau isolé, une foire aux bestiaux.

Il a peut-être l'âge de son chien. Des yeux d'épagneul, un air cabot. Il porte un tablier bavette, une casquette plate et une sacoche d'épicier en cuir fauve qui lui sangle le bas du ventre. On l'entend haranguer son traineau de loin, surtout quand Canaille aide à la traction. Les après-midis d'été, le goudron colle aux bandages; il lui faut rouler sur le bas-côté. L'hiver, la neige crotte les garde-boues et fait souvent miroir avec le chemin disparu. Mais qu'importe le temps s'il n'a pas ses dix francs de recette. Qu'importe les nuages de poussière d'une automobile pétaradante, la voiture à cheval du hongreur qui l'entraine invariablement dans le fossé. Qu'importe le froid et les engelures, la pluie, le soleil qui lui cisaille la nuque, le hurlement des loups, la fatigue, les jets de pierre. Il est le caïffa, un itinérant qui vend avant tout de la bonne humeur et colporte les nouvelles.

Chaque jour, à l'aube, il gagne le dépôt, pèse puis ensache les pochons de café, la chicorée et le chocolat à croquer qu'il stocke dans les tiroirs superposés de sa carriole. Sur le coffre bâché, devant un comptoir, un assortiment de levures et de farines, d'épices, de sardines en boîtes, de sucre ou de lessive bon marché, un éventaire qu'il doit chiner avec des ménagères ridées comme un pied de vigne. Des paysans chafouins et grippe-sous, des enfants gourmands, émerveillés. Un crayon gras sur l'oreille dont il mouille la mine machinalement, il prend commande avec l'air affable de celui qui sait vanter ses trésors. Il pointe un doigt, grimace, fait la toupie, virevolte, ramasse les timbres fidélité et laisse enfin Canaille japper la monnaie, la casquette entre les dents.
Les jours chauds, on lui offre un verre de vin. L'hiver, on l'autorise à dormir dans la paille nez à museau. Alors il chantonne, compte les étoiles, enlace son chien. Libre comme l'air.
Mais ce soir, il neige à pourfendre. Longtemps, dans les semaines à venir, on guettera les aboiements de Canaille...

 (texte Jonavin)

Inconstance

 

J’avais aimé le soleil de novembre pâle sur le pare-brise. Avant de laisser mon imagination planer dans les contrées de la mayenne angevine. La musique de Jamiroquai rythmait les formes du paysage.

 Replié sur mes désirs, le vide m'envahissait à l'aube de la quarantaine.

Je n'éprouvais pas de soucis amoureux, pas de problème de santé ni financier.

Cependant, je pressentais une inconstance du bonheur dans ma vie. 

Collioure

 

 

Sous le sillet d'un ciel Matisse,

Je n'avais pas fermé tous les volets de ma chambre.

J'osais toutes les couleurs,
De ces vignes étagées comme une robe gitane dont le décor m'offrait le spectacle.
Mon regard ne plongerait pas dans le vertige de la mer bleue.
Je savais que ce rosé de février chaufferait doucement ma bouche.
Dès les premières gorgées, les épices douces de la méditerranée m'apporteraient les notes poivrées.
Le grenache amplifiant les parfums de fruits mûrs avec la syrah contrebalançant l'équilibre pour partir dans le rouge vif léger.
Paupières mi-closes. J'écoutais " La tsigane s'enivrait de la fraîcheur du vent chaud.
Avant de goûter la groseille sauvage s'écraser légèrement sous ma langue.
Mon cœur soufflant l'éclosion envoûtante de ma bohème,

De cette perception aromatique intense comme le vent du nord s'enroulant dans les ruelles teintées d'ocre et de rose.
Je sentais encore le cliquetis de ses bracelets...

Libe et Lulle

  Libe et Lulle sont deux demoiselles. Deux demoiselles qui font du zèle. Des coups bleus avec leurs ailes . Deux petites fleurs bleues avec quatre petites ailes et six gros ocelles.

Quand valsent les moustiques, elles font les gros yeux. 

A la piqûre d'un regard, prennent la mouche. Et tiquent ! Elles volent l'été, le temps et les volants de taie à l'étang. Des coussins de brume et de roseaux, un drap d'eau et de rosée...aquatique. Corsetées, elles voltigent de joncs en jonques, se chinent de jaune et de jonquille dans le crépuscule. Là où les nénuphars pullulent. Libe et Lulle, alors se congratulent, s'exhibent. Conciliabules et bribes se bercent  sur le trille d'un vent qui ulule avec les moulins à tan. Mais déjà tourne la roue à aubes. Un matin de papier bulle qui se dérobe avec les premiers papillons. Les premiers taons...

Là où la bonde s'émonde de ses branches mortes, Libe et Lulle capitulent dans la ronde. La fronde qui démantibule leurs mandibules, inhibe la diatribe de leurs sentiments ridicules. Elles ondulent sereines et reines, comme les battements d'une pendule, ce scribe malfaisant, cet immonde crapule. Là où la vase abonde, les pluies inondent la mare aux libellules. Et ces insectes agaçants, minuscules, soudain se dévergondent à contre-vent...

(texte Jonavin)

La loire

 Quelques heures auparavant, la lune dardait les blés de la Beauce.

j'étais parti comme un voleur en passant furtivement par la chambre. 

Il ressemblait tellement à sa mère en dormant paisiblement.

Vitres entrouvertes, je roulais pour oublier les syllabes hurlées.

Avant Orléans,

Des nuées de colère avaient noyé un ciel reflétant ses écorces de fruits mûrs,

Comme la beauté du diable où mes remords serpentaient dans les reflets de la nuit.

S'il y en a qui tape une femme avec une fleur, je revoyais sans cesse la scène quand je l'avais giflé devant les yeux médusés de mon enfant.

De cette lumière, la poitrine encore serrée.
Je bifurquais vers le pont de Blois
La Loire tranquille où 

Je sentais le courant colportant le secret aux pensées invisibles.

J'approchais doucement d'Amboise.

Comme jadis,
Je préférais faire une pause sur la berge de Montlouis.
Bien qu'il était encore tôt pour purifier ma conscience.
Je pensais que dans la mare aux secrets, la source allait renaître de ses profondeurs.
Comme une affirmation qui frisottait dans les fumées de l'aube.

J'appuyais fortement mes mains sur le visage qui glissaient lentement

Dans la seiche au vent,
Je savais que j'allais la perdre à tout jamais.

Rendez vous là-bas

 

Rendez-vous là-bas
Viens quand tu pourras
C'est tout en haut

Viens quand tu pourras
Mais n'attends pas
Pour prendre ton chemin
C'est loin
Mais si tu pars maintenant
Tu auras tout le temps
Pour t'y rendre sans te presser
Et respirer

Prends donc une chance pour une fois

Espérer tout bas
Devenir le roi
C'est ça qui est beau

Toucher le but
Qu'on avait prévu
Se rendre au bout du chemin
C'est bien
Mais ça n'a pas d'importance
C'est une question de chance
Ce qui compte c'est d'aimer
Y travailler

Fais donc un effort ma foi

(Diane Tell)

Muscadet de Sèvre et Maine sur lie

 

iL est fin, frais et léger.

C'est le muscadet par excellence parce qu'il est parfaitement souple. Son acidité n'est pas agressive.

Température de dégustation :  7- 8°.

Evitez des millésimes supérieurs à 2 ans quand vous faites vos courses au supermarché pour garder la fraîcheur.
C'est exquis avec une assiette de saumon fumé.
Le vin idéal pour finir un reste de poisson le dimanche soir.

En guise d'apéritif, je l'accompagne souvent avec des crevettes grises ou des rondelles d'andouille de Guéméné, bien sûr accompagné de beurre salé breton (en gardant une rasade de vin pour faire voyager le tout en bouche, c'est encore mieux). A ne pas faire lors de vos rendez vous amoureux sauf si vous êtes à l'aise avec la donzelle.

Le Muscadet « C'est bon et pas cher » Et puis le vin qui titille le bout de la langue avec les arômes citronnés, hummm...Rien de tel pour augmenter son taux de testostérone avec les aliments riches cités en référence ci dessus .

Ah aussi le Gros plant souvent oublié et curieusement si vous avez devant vous un grand plat de fruits de mer. 

Sur votre table, c'est Le bonheur de l'atlantique! Avec l'odeur de la houle si particulière aux côtes de cette région sauvage, alors vous trouverez la dureté du Gros-plant accompagne étonnamment les huîtres, les coques, le crabe et le reste...Et puis tout finit sur lie, sourire comme le vin l'indique...